Jag älskar mat, ifall ni har missat det. Jag har väldigt svårt att förstå hur man kan vara ointresserad av mat. Hur man inte vill testa nya smaker, laga mat, utmana sig själv och så vidare. Att leva på halvfabrikat eller äta samma saker år ut och år in, det går bort i det Egenaesiska hemmet.
Men alla är vi olika och bra är väl det.
 |
| Utomhusspis på landet. |
 |
| Alltså det här är bara vackert. Gjutgärnspanna, dubbelpanerade strömmingsflundror (ja sill för er som pratar så) med persilja, riktigt smör (inget annat används hos oss), utomhus. |
 |
| Våfflor. Kickin it old school. |
 |
| Fint så! |
Hur viktig är maten, upplevelsen, måltidssituationen hos dig?
Jag älskar tanken på mat, på nya smaker och på utövandet. I praktiken däremot? Nej. Jag har inte fantasin, kunskapen eller ens smaklökarna för att få till ihopkok, därmed låser jag mig själv rätt bra när det ska kommas på något nytt.
SvaraRaderaMen jag VILL lära mig.
otroligt viktig! visst känns det som vi fastnar i träsket med samma mat ibland.. men korv och potatisbullar är nog det enda halvfabrikat vi använder. älskar att laga och baka men i bland finns inte tidne eller orken eller inspirationen. Mums med strömming!
SvaraRaderaAppropå matlagning och godsaker så undrar jag om du, i egenskap av bakerska, har några kul tips på födelsedagstårta till 1-årskalas, som inte är sprängfyllt med socker?
SvaraRaderaStekt sill har jag aldrig förstått mig på ;) men våfflorna däremot! Mums!
SvaraRaderaVi älskar att laga mat och laga nya rätter. Ändå så kan vi ofta ha idétorka och laga sån där tråkig mat. Men vi försöker. Såser, marinader och grillning är mannens specialitet. Jag står för husmanskosten och bakningen :)
Hurra för Karin!! Tack för tips!!
SvaraRaderaÄlskar mat, och att laga en riktigt god middag på helgkvällen. Ha vänner på middag, anstränga mig extra. Fast prestigelöst. Ibland enklare. Jag är ingen begåvning, men älskar mat och smaker och vill lära mig.
SvaraRaderaMen vardagarna? Betydligt sämre, en hel del halvfabrikat. Saknar tid, energi och .. allt då.
Alltså maten är ju allt. Nästan. Och att laga mat utomhus är det bästa som finns. Rena, rejäla råvaror. Inget krimskrams. Mmmmmmm.
SvaraRadera